まいたけには、MDフラクション(β-グルカン)やMXフラクション、α-グルカンなど、
身体に良い栄養成分が豊富に含まれており、未だ解明されていない成分の研究も数多く行われています。

まいたけの大量生産に初めて成功した当社株式会社雪国まいたけは、
数十年に渡りまいたけの可能性を引き出すために、日々研究に取り組んで参りました。

まだまだ知られていない『まいたけのふしぎ』を健康食品を通じてお客様にお届けして参ります。